《有机化学》课程教学大纲
第 一 章 有机化合物概述
一、教学内容
1．有机化合物和有机化学
2．有机化合物
3．有机反应中的酸碱概念
4．研究有机化合物的方法
5．本课程的专业要求
重点：有机化合物的特性、结构，化学键和分子结构，共价键的属性，反应类型。
难点：对化学键和分子结构实际情况的理解。
二、教学要求
1．掌握有机化合物的结构、特点及共价键理论
2．了解有机化学工业、有机化合物的分类原则，能够识别常见的有机化合物
第 二 章 脂肪烃和脂环烃
一、教学内容
1 ．烷烃
2 ．烯烃
3．二烯烃
4．炔烃
5．脂环烃
重点：烷烃的命名，烷烃的结构，烷烃的物理性质，烷烃的化学性质。烯烃的命名法，烯烃的来源和制法，烯烃的物理性质和化学性质。 1，3-丁二烯的结构，共轭二烯烃的化学性质。乙炔的结构，炔烃的制法，炔烃的物理性质，炔烃的化学性质。环烷烃的构造异构和命名，环烷烃的结构，环烷烃的化学性质。
难点：烷烃的结构，烷烃的构象，有机化学反应类型 -自由基取代反应，自由基的稳定性。烯烃的异构现象，烯烃的化学性质。烯烃、炔烃、二烯烃的结构及其化学性质。电子效应：诱导效应、共轭效应及共轭体系的分类。电子效应的应用：解释反应活性和中间体稳定性等。1，3-丁二烯的结构，共轭体系和共轭效应，共轭二烯烃的化学性质。乙炔的结构，炔烃的化学性质。环烷烃的构造异构和命名，环烷烃的化学性质。
二、教学要求
1．掌握烷烃的命名原则，烷烃的构造异构体、物理性质规律
2．明确σ键的结构、特点及特性
3．了解烷烃的取代、氧化、裂化反应
4．掌握烯烃的命名法，亲电加成反应机理、马氏规则、过氧化物效应的内容及应用，烯烃的重要反应及在生产中的意义和作用
5．明确下列概念的基本含义：SP2杂化，π键，顺、反异构，Z、E构型，亲电加成，催化氢化，臭氧化反应，聚合反应，α-H的活泼性
6．了解π键的结构特点及其特性，比较σ键与π键的异同点
7．明确二烯烃的命名及其结构特点
8．掌握共轭二烯烃的重要化学性质
9．掌握炔烃、乙炔的结构、制法及其用途
10．明确炔烃的化学性质
11．掌握单环、脂环烃的命名方法，环烷烃的化学性质
12．了解环己烷的构象、概念，以及环烷烃的稳定性
第三章 芳香烃
一、教学内容
1 ．单环芳烃
2．单环芳烃的性质
3．芳烃的亲电取代反应机理
4．苯环上取代反应的定位规律
5．稠环芳烃
6．重要的单环芳烃
7．鉴别芳香烃
重点：单环芳烃的构造异构和命名，苯的结构，单环芳烃的物理性质，单环芳烃的化学性质，苯环上亲电取代的定位规律。
难点：苯的结构，单环芳烃的化学性质，苯环上亲电取代的定位规律。
二、教学要求
1．掌握芳烃的命名，苯及同系物的化学性质，苯环上取代反应的定位规律
2．了解苯的同系物的化学性质，萘的结构与性质。
• 对映异构（可简单介绍）
教学内容和教学要求（略）
第五章 卤代烃
一、教学内容
1．卤代烃的分类、同分异构与结构
2．卤代烃的命名
3．卤代烃的性质
4．亲核取代反应和消除反应的机理
5．卤代烯烃和卤代芳烃
6．重要的卤代烃
7．鉴别卤代烃
重点：卤代烷的物理性质，卤代烷的化学性质，亲核取代反应和消除反应的机理，氟代烃。
难点：亲核取代反应和消除反应的机理。
二、教学要求
1．掌握一元卤代烃的化学性质及其结构与性质间的关系
2．掌握卤代烃的亲核取代反应和消除反应的机理
3．认识几种主要卤代烃及有机氟化物的某些特殊性质及用途
第六章 醇、酚、醚
一、教学内容
1．醇
2．酚
3．醚
4．醇的鉴别
5．酚的鉴别
重点：醇、酚、醚的命名法及结构特点及化学性质的差异，基本反应与鉴别方法及重要用途。
难点：对醇、酚、醚的各方面性质综合运用。
二、教学要求
1．掌握醇、酚、醚的命名法及结构特点及化学性质的差异
2．掌握醇、酚、醚的基本反应与鉴别方法
3．掌握醇、酚、醚的重要用途
第七章 醛和酮
一、教学内容
1．醛、酮的结构
2．醛、酮的分类、同分异构与命名
3．醛、酮的性质
4．重要的醛、酮
5．鉴别醛、酮
重点：醛和酮的结构特点及化学性质的差异，基本反应与鉴别方法及重要用途。。
难点：对醛和酮的各方面性质与前面知识的综合运用。
二、教学要求
1．掌握碳氧双键和碳碳双键的结构差异以及在加成反应上的不同
2．掌握醛、酮的主要制法、化学性质，并比较醛、酮化学性质的差异
第八章 羧酸及其衍生物
一、教学内容
1．羧酸
2．羧酸衍生物
重点：羧酸及羧酸衍生物。
难点：羧酸衍生物的化学性质及它们之间的关系。
二、教学要求
1．掌握羧酸的系统命名法及常见羧酸的俗名
2．掌握羧酸的化学性质和制备方法，了解饱和一元羧酸的物理性质
3．掌握羧酸衍生物的化学性质及它们之间的关系
4．了解几种重要羧酸的性质及其在工业生产中的应用
5．了解合成洗涤剂等常用有机化合物的结构和反应原理
第九章 乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯
一、教学内容
1．乙酰乙酸乙酯
2．丙二酸二乙酯
重点：乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用。
难点：乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的有机合成过程。
二、教学要求
1．掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的制法
2．掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用
第十章 含氮有机化合物
一、教学内容
1．胺
2．硝基化合物
3．腈
4．重氮化合物、偶氮化合物
重点：芳香族硝基化合物，芳香族重氮和偶氮化合物。
难点：重氮盐的反应和偶合反应在有机合成中应用。
二、教学要求
1．掌握芳香族硝基化合物的制法、性质
2．掌握胺的性质、制法及胺的碱性强弱次序
3．掌握胺的分类、命名，区别伯、仲、叔胺的方法及重要的胺
4．明确重氮盐的反应和偶合反应在有机合成中应用，季胺盐和季胺碱及几种偶氮染料
5．了解腈的性质及其化合物
第十一章 含杂原子的有机化合物
一、教学内容
1．杂环化合物
2．含硫有机化合物
3．含磷有机化合物
重点：杂环化合物的分类和命名，含硫、磷有机化合物的性质和用途。
难点：杂环化合物的一般性质，含硫、磷有机化合物的性质
二、教学要求
1．明确常见杂环化合物的结构和命名法
2．了解呋喃、噻吩、吡咯、吲哚和吡啶的化学性质
3．明确含硫、磷有机化合物的性质和用途
第十二章 生命有机化学
一、教学内容
1．糖
2．氨基酸
3．蛋白质
4．糖、蛋白质的用途
5．糖、蛋白质的鉴别
重点：单糖、二糖、多糖的结构特点及性质。氨基酸的结构、命名及性质。
难点： 葡萄糖和果糖的结构。氨基酸的结构、命名。
二、教学要求
1．了解葡萄糖和果糖的结构——开键式及氧环式结构
2．明确单糖、二糖、多糖的结构特点及性质
3．了解单糖、二糖及多糖的用途
4．掌握主要氨基酸的命名及性质
5．掌握糖、蛋白质的用途和鉴别
第十三章 有机化合物的波谱知识简介（可简单介绍）
教学内容和教学要求（略）
第十四章 有机化合物的分离与纯化技术（实验部分）
按教材要求完成前四个基本实验及练习题。根据教学条件对第五节实验进行选做。
附录
本大纲制定者：江苏电大环科系 刘海霞 lhx@jstvu.edu.cn 025-58772190 （ O ）
本大纲审定最后通过时间： 2005 年 2 月